Dormire . Degustazioni e Corsi di Cucina
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Anche quest'anno con l'arrivo della bella stagione organizziamo alla Masseria sul Mare una serie di appuntamenti alla scoperta delle specialità alimentari della nostra tradizione culinaria. Ecco il calendario delle prossime attività:
Marzo 2010: Laboratorio gastronomico "Alla scoperta delle erbe selvatiche e spontanee in cucina" in 2 appuntamenti.
Sabato 13 Marzo 2010: Nella mattinata, guidati dal nostro Chef Nunzio Tartaglia e da un esperto botanico i partecipanti saranno condotti nei campi attorno alla Masseria per una passeggiata di esplorazione e conoscenza e alla raccolta delle varie erbe spontanee, selvatiche e aromatiche che crescono sul nostro territorio. Alla passeggiata seguirà, dopo un breve spuntino, il Laboratorio gastromico nel pomeriggio. Lo Chef mostrerà ai partecipanti nel corso del Laboratorio, le caratteristiche delle erbe raccolte e sopratutto il loro impiego nella nostra tradizione culinaria: l'uso delle erbe come condimenti per i primi piatti e contorni. La cena a seguire sarà incentrata sulle erbe raccolte al mattino.
Programma: arrivo sabato mattina; soggiorno di una notte in b&b da sabato 13 a domenica 14 marzo: passeggiata di raccolta delle erbe selvatiche al mattino; spuntino rustico a pranzo; Laboratorio gastronomico al pomeriggio; cena degustazione del raccolto; pernotto e colazione dell'indomani. Quota di partecipazione: euro 75,00 a persona (include 1 notte in b&b in camera doppia, spuntino a pranzo, cena del sabato, Laboratorio). Per chi volesse pernottare la notte del venerdì o desiderasse prenotare il pranzo della domenica agevolazioni sulla quota di partecipazione. Si ricorda che è necessaria la prenotazione. L'evento si svolgerà a raggiungimento di un numero minimo di partecipanti. Sconti per gruppi.
Sabato 20 Marzo 2010: Nella mattinata, guidati dal nostro Chef Nunzio Tartaglia e da un esperto botanico i partecipanti saranno condotti nei campi attorno alla Masseria per una passeggiata di esplorazione e conoscenza e alla raccolta delle varie erbe spontanee, selvatiche e aromatiche che crescono sul nostro territorio. Alla passeggiata seguirà, dopo un breve spuntino, il Laboratorio gastromico nel pomeriggio. Lo Chef mostrerà ai partecipanti nel corso del Laboratorio, le caratteristiche delle erbe raccolte e sopratutto il loro impiego nella nostra tradizione culinaria: l'uso delle erbe nelle focacce o scacciate. La cena a seguire sarà incentrata sulle erbe raccolte al mattino.
Programma: arrivo sabato mattina; soggiorno di una notte in b&b da sabato 20 a domenica 21 marzo: passeggiata di raccolta delle erbe selvatiche al mattino; spuntino rustico a pranzo; Laboratorio gastronomico al pomeriggio; cena degustazione del raccolto; pernotto e colazione dell'indomani. Quota di partecipazione: euro 75,00 a persona (include 1 notte in b&b in camera doppia, spuntino a pranzo, cena del sabato, Laboratorio). Per chi volesse pernottare la notte del venerdì o desiderasse prenotare il pranzo della domenica agevolazioni sulla quota di partecipazione. Si ricorda che è necessaria la prenotazione. L'evento si svolgerà a raggiungimento di un numero minimo di partecipanti. Sconti per gruppi.
Per maggiorni informazioni o per prenotazioni si prega di contattarci.
Agriturismo Masseria sul Mare
Strada statale 115 Siracusa - Noto km 391,600 (contrada Gallina)
96012 Avola (Siracusa)
P.I 01143050894
Strada statale 115 Siracusa - Noto km 391,600 (contrada Gallina)
96012 Avola (Siracusa)
P.I 01143050894