La masseria

Der Ortsteil Gallina liegt im nördlichsten Teil des Stadtgebiets von Avola, der bis ans Meer reicht, und ist durch den Fluss Cassibile vom Stadtgebiet Syrakus getrennt.
Entlang dieser Grenzlinie erstreckte sich einst der landwirtschaftliche Besitz des Cavaliere Vinci, einem bekannten Gutsherrn aus Avola.

Von den Berghängen des Cavagrande mit seinen Wassermühlen und den vom Fluss ausgespülten Höhlen, die die Griechen „Kakyparis“ nannten, bis zur Flussmündung, an der sich im Jahr 413 v. Chr. der Athener Heerführer Demosthenes mit seinen sechstausend Soldaten den Syrakusern ergab.
Einen Teil des Gutshofes gab der Cavaliere Vinci seiner Tochter bei ihrer Heirat mit dem Ingenieur Giuseppe Conigliaro aus Syrakus zur Mitgift.
Dessen Nachkommen sind heute Eigentümer eines weiteren Teils des ehemaligen Großgrundbesitzes, der sich auf insgesamt ca. 55 ha reduziert hat.

Im Osten grenzt er ans Meer, im Westen an die Staatsstraße 115.
Im Süden reicht er bis an die ersten Häuser des Strands „Sabbiadoro“ und im Norden erstreckt er sich bis zum Besitz des Marchese Loffredo-Gutkowski, den bekannten Strand Spiaggia della Marchesa oder del Gelsomineto.

Der Ingenieur Conigliaro erschloss den in Meeresnähe gelegenen Teil des Landbesitzes, indem er dort im Jahr 1920 die „Masseria“ erbaute, in der heute der Agriturismo untergebracht ist.
Die daraus entstandene kleine bäuerliche Siedlung hat sich fast bis in die heutige Zeit erhalten.
Man baute vor allem die Mandelsorte „Mandorla pizzuta“ an und verübte die in den ehemaligen sizilianischen „Masserie“ allgemein üblichen landwirtschaftlichen Tätigkeiten.

Der Mandelhain wurde in den 50er Jahren des vergangenen Jhs. gerodet; vom restlichen landwirtschaftlichen Betrieb ist auch heute noch einiges erkennbar: der Schweinestall, der Hühnerstall (heute Werkstatt), die anderen Ställe (der ehemalige Kuhstall beherbergt die Rezeption, während der frühere Pferdestall zu einem Gästezimmer umfunktioniert wurde), die Lagerräume für die Mandeln (heute Restaurant) und der mit antiken Keramikfliesen ausgelegte Innenhof.
Er diente als Lagerort für die frisch geernteten Mandeln, die solange dort blieben, bis die grüne Schale durch Einwirkung der Sonnenwärme abfiel.
Anschließend wurden sie in die großen, mit hohen Fenstern versehenen Lagerräume gebracht.